월인정원, 오후 3시 빵집

기본 정보
상품명	비스코티, 렘바스
상품요약정보	요정의 빵, 렘바스처럼 가볍고 근기있는 간단식 쿠키
판매가	8,000원
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비스코티, 렘바스

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- 이런 상대적 느림은 시골 조그만 가게에서

한사람의 손으로 만들고 다른 한사람의 손으로 굽고

꾸리는데 있기에 아무쪼록 이해를 구합니다.

🟔비스코티 렘바스🟔

구례 홍순영 농부의 2020년 앉은뱅이밀 , 지리산 동물복지

유정란,비정제 유기농 설탕, 터키산 무화과, 미국산 아몬드,

캐슈넛,햇개암, 해바라기씨, 알루미늄 프리 베이킹파우더

🟔

1봉( 4~ 5개) 약 130g

약 4 x 14 x 1cm 스틱이4- 5개,

총 120g-> 130g, 1봉지입니다.

비스코티 biscotti란

이태리어 Biscotti, Bis는 반복, 두 번이란 접두사이고

cotti는 굽다, 조리하다,로 두 번 굽는 이태리식 과자를 말해요.

이처럼 완전히 건조시켜 보관성과 영양성을 유지하죠. 그런 연유로

고대의 장기 여행을 하는 선원이나 군인, 어부들의 기능식이었어요.

콜럼버스의 신대륙 탐험선 해양식량으로도 함께 해요! @.@

그리고 월인정원도 가장 오래 만들어 왔는데요,

저희는 렘바스라 부르며 여행길을 같이 다녔답니다.

배낭에 꾹꾹 쟁여 넣어도 무게감은 없지만

두세개만 먹어도 허기를 달래주거든요. ^___^

두번 구워 손이 많이 가지만 >.<

한여름 습기와 열기를 일찌감치 견뎌낸!

비스코티 '렘바스',

구례 양과과점의 여름 비스킷입니다!

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